Ежегодно христиане накануне светлого и великого праздника Пасха стараются соблюсти Великий пост, который согласно установленным церковным правилам и канонам начинается за семь недель до праздника. Именно поэтому такой вопрос, как что можно есть в пост в 2018 году по-прежнему и всегда остаётся актуальны, особенно среди тех, кто, впервые решил пройти все трудности и сложности этого периода времени и очиститься душой и телом.
Наверное, все знают, что именно в течение этих семи недель до Пасхи необходимо стараться строго следить за питанием и постараться исключить из своего рациона жирное, мясо и, конечно же, спиртное.
Хотя всё-таки даже в это время есть определённые дни, когда существуют послабления поста и режима питания. При этом, многие настолько увлекаются всем этим, что порой доводят себя до истощения, тем самым нанося не поправимый вред своему здоровью. Чтобы этого не случилось, следует внимательно изучить и прислушаться к основным правилам, как правильно соблюдать пост.
Как правильно поститься?
Среди всех существующих правил, пожалуй, следует отметить и назвать следующие семь самых основных.
- Стараться есть небольшими порциями, но чаще, в среднем 7-8 раз в сутки.
- Как можно больше употреблять воды, чтобы поддерживать и сохранять в норме свой водный баланс в организме.
- В качестве замены такого осевого продукта питания, как мясо в рацион и меню следует обязательно включить такие ингредиенты и компоненты, как грибы, которые богаты белками, витаминами класса D и PP, разнообразные бобовые, то есть чечевицу, фасоль, горох, которые также являются хорошим и богатым источником белка.
- Орехи, которые также обязательно следует включить в меню, ведь они тоже богаты белками, содержат кальций, фосфор, цинк, селен, фолиевую кислоту, витамины Е и А. Но и это ещё не все особенности этого продукта, ведь в них содержится низкое количество и процент гликемического индекса, главной задачей которого в организме человека является защита от скачков сахара в крови.
- Разнообразные крупы, так как в них тоже содержится большое количество витаминов, минералов, микроэлементов и биологически активных веществ.
- Самыми полезными продуктами во время поста принято считать овощи, картофель, баклажаны и капусту всех видов, то есть белокочанную, брюссельскую, пекинскую, цветную, броколли и кольраби. Овощи можно употреблять в любом виде, но чем меньше тепловой обработки, тем лучше.
- В сладостях себя стоит ограничить, так как в меню разрешается включить только сухофрукты и мёд.
Если следовать этим простым, но очень полезным советам и рекомендациям, то пост можно достаточно легко и просто пройти и выдержать, разнообразив своё меню постоянно новыми, вкусными и полезными блюдами, которые окажут только положительное воздействие на ваш организм.
Что нельзя есть?
Относительно того списка продуктов, которые категорически запрещается употреблять в пищу, то в этом вопросе можно назвать и перечислить следующие.
- Во-первых, нельзя употреблять мясные и мясные продукты. В этот список можно включить также птицу, яйца, молоко и молочные продукты, сливочное масло, сметана, творог, кефир, сыр и йогурт. Также категорически запрещается, есть блюда, в состав которых входит такой ингредиент, как майонез.
- Во-вторых, рыба и морепродукты. Хотя всё-таки есть дни, когда эти ингредиенты вместе с растительным маслом разрешаются.
- В-третьих, жирные сладости такие, как шоколад, выпечка и, конечно же, фаст-фуд.
- В-четвёртых, алкоголь и спиртная продукция.
Возникает другой вопрос, а что тогда можно есть, чтобы не нарушить установленные церковью правила.
- Водоросли и корейские салаты.
- Семечки и орехи.
- Макароны, в составе которых нет яиц.
- Мучные изделия, изготовленные из муки, воды и соли.
- Хлеб, но только тот, который изготовлен без использования молока и яиц. Что же это может быть? Прежде всего, пресные лепёшки, лаваши, крипсы.
- Соусы, а, точнее, кетчуп, постный майонез, аджика, соевый соус, томатная паста.
- Бальзамический, яблочный и столовый уксус.
Но, если вы решили попробовать свои силы и стать чуточку ближе к Богу, очиститься телесно, духовно и физически, то есть постараться по максимуму соблюсти весь пост, то, конечно же, не лишним станет ознакомиться со следующими особенностями Великого поста.
Особенности Великого поста.
- Во-первых, в первую и последнюю неделю Великого поста согласно церковным правилам и канонам необходимо постится довольно осторожно и по максимуму соблюсти все обычаи и режим питания. Проще говоря, из рациона обязательно необходимо удалить все продукты животного происхождения.
- Во-вторых, разрешается питаться только в вечерние часы.
- В-третьих, в такие дни недели, как понедельник, среда и пятница принято есть только холодную пищу. А вот во вторник, четверг обязательно горячая только без добавления масла.
- В-четвёртых, в субботу и воскресенье помимо растительного масла разрешается включить в рацион умеренное употребление винного напитка. Но это правило не распространяется на субботу, которая попадает на Страстную седмицу.
- В-пятых, в Страстную пятницу лучше всего воздержаться и отказаться от приёма пищи.
Именно вся перечисленная выше информации, полезные советы и рекомендации помогут с чистой душой и совестью встретить светлый праздник Пасха.